• WEBSITE BANNER EDIT 2020 1.jpg
  • WEBSITE BANNER EDIT 2020 2.jpg
  • WEBSITE BANNER EDIT 2020 3.jpg
  • WEBSITE BANNER EDIT 2020 4.jpg
  • WEBSITE BANNER EDIT 2020 5.jpg
  • WEBSITE BANNER EDIT 2020 6.jpg
  • WEBSITE BANNER EDIT 2020 7.jpg
  • WEBSITE BANNER EDIT 2020 8.jpg

 

 

Om het in het Frans te zeggen : ' Il est très gentil , le patron ! '

Vriendelijkheid , passie en kennis.

Koen Buysse , zaakvoerder van ' Brasserie Sebastiaan ' in Lochristi heeft het allemaal in huis.

En ook het juiste personeel.

Met 2 chefs in de warme keuken , dat is een weelde.

Bovendien is Koen ook nog eens een begenadigd verteller.

Zet u maar vijf minuten , of ietsje langer.

(willy van bouchaute)

( camera : anne-marie couliez )

  

 

Op ' Veggie in de Airfryer ' is het nog even wachten tot midden juni , maar met haar ' Bakken in de Airfryer ' bent u ook al meer dan een tijdje zoet.

Simone van der Koelen schotelt u hier 75 zoete en hartige recepten voor, waarbij u de traditionele oven aan de kant kan laten staan,  en die u in uw geliefde airfryer kan klaar 'stomen'.

Simone legt u wel eerst even uit hoe zo'n airfryer moet worden gebruikt , en wat er zoal in mag , en wat niet. En welke bakvormen en accessoires u daarnaast ook best in huis haalt.

Dank zij de voedingsdeskundige uit Eindhoven zit u niet langer op droog brood.

Met ' Hartig Brood ' en ' Zoet Brood ' vult ze niet alleen uw maag , maar ook zo'n 50 pagina's met heerlijke broodrecepten.

Van Bierbrood , over onder andere Focaccia en Scones met kaas en bieslook , Maritozzi, Hazelnootbroodjes, tot Chocolade Bananenbrood.

Dan is ' Taart & Cake ' aan de beurt.

Hoofdstuk dat al verrassend start met een heerlijke Gembercake met noten.

Aan de Cheesecake met rood fruit gaan we ons deze week ook eens wagen.

Onze airfryer staat al klaar.

Dan doen we ook maar meteen de Citroentaart , waar we op de foto , op bladzijde 91 , stukjes mango, frambozen, en pistachenoten zien liggen.

De Rijstevlaaitjes op pagina 108-109 zien er ook best appetijtelijk uit.

Tijd voor het ' Klein Gebak ' nu , met onder andere Havermoutrepen , Brownies met walnoten, Tiramisucupcakes, en... Schwarzwalderkirsch- cupcapes. Aan dat laatste gaan we ook eens beginnen.

Dat moet lukken want alles daarvoor nodig staat op blz.126, en ook de bereiding.

Na het 'Klein Gebak' schakelen we over op ' Hartige Hapjes'.

'Hotdogbroodjes' met zuurkool gaan er altijd in.

' Minicroissantjes ' ook.

Zonder de ' Sigara boregi ' te vergeten.

Het laatste hoofdstuk draait om ' Hartige Taart '.

Daar zitten niet alleen diverse ' Quiches ' bij , maar ook een Aardappel- en

Uientaart.

Om af te sluiten met een ' Vegetarische curry pot pie'

Goed gedaan Simone !

( willy van bouchaute ) 

' Bakken in de airfryer ' is uitgegeven bij ' Forte Culinair ' ( Uitgeverij : Unieboek / Het Spectrum / Amsterdam )

ISBN 978 90 0039 688 7

richtprijs : 20 euro

 

 

Met Sofie Vanrafelghem waren we al eens op Café in Vlaanderen gegaan.

Met 200 adressen in een 424 pagina dik boek , ook uitgegeven bij Lannoo.

We zijn dus erg benieuwd hoe de kroegentocht met Marko Heijl en Bart Diricx langs zo'n 91 authentieke sportcafés in Vlaanderen zal verlopen.

Ze lijken er meer dan de helft minder aan te doen dan Sofie , maar het grote verschil zit hem hierin dat elke kroeg hier een link moet hebben met één of andere sport.

Verwacht geen hoogstaande literatuur , een mens aan de toog wil toegankelijkheid , net als het etablissement waar hij vrij en vrank binnen stapt.

Het boek zit vol weetjes , waar zelfs de meest fervente sportliefhebber het bestaan niet van kent. Tot bladzijde 165 is omgeslagen.

Met hier en daar een vleugje humor , op zijn Vlaams

Zoals op het quasi onzichtbare bordje boven de piscines ( urinoirs ) op bladzijde 65 : ' Kom gerust dichterbij. Hij is korter dan u denkt '.

In 'De Koophandel' in Boom kan je alleen lid worden van de carnaval fanfare wanneer je niet kan zingen.

In Deinze is een café ( De Aubisque ) naar Lucien Buysse vernoemd die in 1926 de beruchte col over moest om die dag de ritzege in de Tour te behalen. Wij geven er u als tip bij dat het de pa van Amber ( Verleyen ) is die er de pintjes tapt.

Wanneer je wil weten waar de fiets van Eddy Merckx aan de muur hangt waarmee hij de Tour van 1974 won , of wat Cees Bol en Nokere Koerse te maken hebben met ' t Toreke in Bouwel , dan moet u zich een weg door dit unieke boek banen.

Café De Sportkring in Knesselare draagt een groot kruis mee , naast Jean-Pierre Monseré is er ook het verdriet om Bjorg Lambrecht.

Zo schijnt ' De Musette ' in Boom een wreed schoon wielercafé te zijn , en ligt ' Mombasa ' niet in Afrika, maar in Borgerhout.

In De Put zitten is nooit leuk , behalve in Knokke-Heist.

Vooral 'Put 19' is er een aanrader , en niet alleen voor golfers.

' Vlissinghe ' (1515 ) schijnt het oudste café van het land te zijn , en u moet er niet eens voor naar Nederland.

In 'Het Hazekasteeltje' in Nieuwkerke kan Maitje ( 79 ) met haar meter en half met moeite boven de eigen toog uitkijken, en in “ 't Juiste Verzet “ aan de Kwaremont vloeit het gelijknamige bier ( Kwaremont ) , mede dank zij Nico Mattan.

Het boek ' Café De Sportvriend ' sluit af met een memorabel slotwoord :

het sluitingsuur.

Geen enkele 'café-ganger' die daar echt naar uitkijkt.

Gelukkig maar.

Ooit waren er nog zo'n 200.000 cafés in Vlaanderen , eind 2023 waren er nog amper 5000 café bazen of bazinnen.

Een uitstervend ras ?

We durven er niet aan denken.

( willy van bouchaute )

CAFE DE SPORTVRIEND ( Marko Heijl & Bart Diricx ) is uitgegeven door ' Lannoo.nv Tielt ' ( www.lannoo.be )

ISBN 978-94-014-3457-7

richtprijs : 29,99 euro.

 

 

Meer mensen dan je vermoedt hebben hem in de kast staan : de Airfryer.

En velen halen hem daar maar sporadisch uit te voorschijn.

Meestal omdat ze niet weten wat ze er allemaal kunnen in klaar maken , en al helemaal niet weten hoe.

Wanneer je bovendien ook nog eens allergisch bent aan gluten of lactose , blijft die al helemaal in het donker staan.

Tot nu dus , want bestsellerauteur Becky Excell ( Sunday Times , met vijf kookboeken achter haar naam ) en specialiste in de glutenmaterie heeft er een lijvig boek van zo'n 256 bladzijden aan gewijd.

Vol met zo'n 100 snelle , makkelijke en lekkere recepten , waar Hannah Hughes telkens weer een handige foto heeft aan gekoppeld.

Na een korte inleiding , wat uitleg over de auteur , wordt eerst de Airfryer zelf onder handen genomen : wat kan je er wel en niet mee doen , hoe je hem gebruikt , wat je daarbij nodig hebt, en welke Airfryer ingrediënten echt onmisbaar zijn.

Interessant is ook , hoe je kan checken of iets gaar is , of nog net niet.

En hoeveel tijd een specifiek gerecht daarvoor precies nodig heeft.

We zijn intussen aan pagina 38 beland , en klaar voor het hoofdstuk met de Basisgerechten , meteen al goed voor een portie knapperige friet , op 3 manieren zelfs.

Tosti's , bloemkool, kip , kippenvleugels , zalm, varkenssteaks, biefstuk , het passeert allemaal de revue.

Tijd voor pagina 72 en de Dagelijkse Favorieten , met paprika soep , gnocchi met pesto , pasta met tomaten, paprika en feta , krokante kip met parmezaan, visburgers, enz.

Heel interessant zijn de Fake- Aways.

Gedaan met afhalen , thuis klaarmaken gaat hier even makkelijk en snel.

Gestart wordt met de Fish & Chips op pagina 118.

De roerbak mihoen Singapore op pagina 129 ziet er ook uit best lekker uit.

Zin in een snelle Pizza , na 20 minuten ligt ie op je bord.

Het hoofdstuk Voor- & Bijgerechten & Snacks start op pagina 158 en loopt tot pagina 182.

Intussen weet u alles over , onder andere , garnalen-toast en yorkshire puddings.

Tot slot nodigen de hoofdstukken over ' Snelle broden ' en ' Zoete Dingen ' u uit om er maar direct aan te beginnen.

We zeggen geen nee tegen de 'Tortilla Bowls ' , en ook niet tegen de ' Blauwe Bessen Citroen- Cheesecakes ' 

De recepten in dit boek staan stuk voor stuk duidelijk en helder beschreven. Bovendien worden er in de rand heel interessante tips meegegeven , zoals het spuitflesje met olie dat ideaal is om een krokant korstje te krijgen.

Dat het gebruik van de Airfryer stukken goedkoper uitvalt dan de heteluchtoven.

Zo is uw lasagne drie maal sneller klaar dan in de oven.

Uw groenten twee maal zo snel geroosterd.

Eieren klaarmaken in de Airfryer is een fluitje van een cent.

Leuk met Pasen voor de deur.

( willy van bouchaute )

' Glutenvrij in de Airfryer ' is uitgegeven bij Manteau ( Standaard Uitgeverij )

ISBN 978 90 223 4150 6

D/2025/0034/7

NUR440

richtprijs : 28,50 euro

 

 

Het is pas 14 uur in de middag wanneer Guy ( De Bels ) van de Feestarchitect uit Lochristi voor onze deur staat.

Of we er klaar voor zijn.

Natuurlijk zijn we dat.

De trip naar Plopsaland De Panne gaat deze keer niet met Guy's Audi.

Die wou gisteren niet opstarten , dus wordt het de Peugeot 301 van Rent a Car die de job moet klaren. Gelukkig is er naast het grote reservewiel nog juist genoeg plaats in de koffer voor onze camera , en moeten er geen potten en 'casserolen' mee.

In het Plopsatheater is de generale repetitie aan de gang.

Met aan de jurytafel organisatrice Darline nog volop in de krulspelden , en rechterhand Michèle die even voor Ruben ( Van Gucht ) moet doorgaan.

Ruben komt maar tegen de avond als jurylid fungeren.

Zo'n generale repetitie is best vermoeiend , en meestal bedoeld om de technici van beeld en geluid , en cameralui de laatste hoekjes te laten afvijlen.

 

Rond half zes loopt beneden de feestzaal al aardig vol. Daar zullen meteen zo'n 540 mensen plaatsnemen aan chic gedekte tafels , waar de Feestarchitect een heerlijk en exquis menu zal op toveren.

Aan drie van die tafels zitten de fans van Nette De Mol uit Lochristi.

Die zijn met een bomvolle autobus naar De Panne gereden.

Nette zal later op de avond niet in de prijzen vallen , maar dat kon de feestpret op de afterparty niet drukken.

 

Nette wordt in de Miss België brochure , prachtig gemaakt zoals steeds , gesponsord door Ronny Deschacht

We spotten aan één van de andere tafels ook Glenn Janssens.

Geen familie van de latere winnares Karen , die heeft op het einde geen s in haar naam , en ook geen dubbele s in het midden.

Glenn was ooit getrouwd met Ilse De Meulemeester , de Miss België van 1994.

Hij wordt ook al eens de Keizer van de Wegwijzer genoemd.

Zonder Glenn was dan vroeger ook niemand in De Panne geraakt.

 

Eens de VIPS door hun dessert heen zijn is het tijd om te verkassen naar het eigenlijke theater , waar de 32 finalisten zullen strijden om het kroontje. Het tijdsein ook voor de complete crew van de Feestarchitect ( met zo'n 50 zijn ze vanavond ) om de feestzaal klaar te maken voor de afterparty.

Op het podium staan naast de kandidaten gewoontegetrouw ook twee presentatoren , en die doen dat alweer uitstekend.

Geen beter duo dan Gaëtan Bartosz en Virginie Claes.

Een week lang hebben we aan de show gewerkt , zei Darline ons na afloop. En al zeker niet evident voor een organisatrice die al een tijdje op krukken loopt. Het waarom hoort u in onderstaand interview.

' De show was prachtig ', horen we van sommigen uit het publiek ,

' alleen een beetje lang '.

Het draaide inderdaad al rond half twaalven wanneer de nieuwe Miss België aan de zaal en de kijker thuis werd voorgesteld.

Intussen hadden ook nog eens The Gibson Brothers van jetje gegeven.

De broertjes uit Martinique lieten zonder enige schroom hun hits als ' Cuba ' , ' Non stop dance ' en ' Que sera mi vida ' op het publiek los.

Zei het dat ze er intussen , zo'n 47 jaar na datum, al een ferme draai hebben aan gegeven.

Soms laat een mens al beter eens iets bij het oude.

 

Schoon volk in de jury , met Clémence Botino ( Miss France 2020 ) en

Julie Taton ( Miss België 2003 ) die in laatste instantie was opgeroepen om haar partijgenoot Georges-Louis Bouchez te vervangen. Die zag die avond uiteindelijk liever zijn favoriete voetbalploeg Franc-Borains aan het werk , - zei het met verlies - tegen de fusieploeg Lokeren-Temse. Een foto achteraf met Radja Nainggolan was hem allicht waardevoller dan een met de nieuwe Miss België 2025.

Ook altijd fun met David Jeanmotte ( RTBF ) in de jury , waar ook Wim Janssens , de nieuwe burgemeester van De Panne mocht aanschuiven , net als mental coach Steve Boedt , en Sporza journalist Ruben Van Gucht , omdat die naar het schijnt veel van mooie vrouwen af weet.

 

Dat ze hier met 7 op de foto staan , is omdat het lint van de 5-de eredame over 2 jonge dames is verdeeld , al krijgen Sirine Slagmulder en Imani Sadek er toch elk een volwaardig om de schouder gedrapeerd.

Het lint van de 4-de eredame wordt Kiana Verstraete omgord , dat van 3-de eredame gaat naar Axana Carmoy.

En dan komt het effectieve podium eraan , met Astrid Lafaut als 2-de eredame , en Jade Baesen als première dauphine.

En het is uiteindelijk Karen Jansen die het kroontje en het lint van Miss België opeist.

 

Voor Karen Jansen was het tweede keer goeie keer.

Ze was pas zeventien toen ze in 2020 voor de eerste keer meedeed.

Potten brak ze toen niet , ze haalde niet eens de top vijf.

En zie nu , vijf jaar later staat het kroontje van Miss België op haar hoofd.

Ze liep intussen al als topmodel in Milaan op de catwalk , en heeft zelfs een eigen bedrijfje waarmee ze onder andere een gezonde darmflora promoot. Als vroegere anorexia patiënte weet ze waarover ze praat.

Dat veel praten niet altijd goed is , weet ze intussen ook al.

Toen ze zaterdag na haar overwinning tegen goede vriend en collega Stijn Van Hove van het Laatste Nieuws ( die boven op de foto even meekijkt )

de gevleugelde woorden sprak ' ik ben niet gebouwd met brede heupen.

Dat is mijn grote geluk ' was het hek blijkbaar van de dam.

Die uitspraak werkte blijkbaar zo op de brede heupen van mede finaliste

Jetaime ( what's in a name ? ) Vandeuren dat die meteen met alle deuren sloeg , en boos naar een concurerende krant stapte.

Die dan op haar beurt met de titel kwam ; “ Maar dat je zulke uitspraken nog in 2025 doet , snap ik niet “

Volgens de journalist in spe zijn sinds die uitspraak van hun nieuwe Miss bij Miss België de gemoederen hoog opgelopen.

Misschien moeten sommige mede finalisten wat beter tegen hun verlies kunnen , en sommige journalisten eens stoppen met al die ' woke ' rotzooi te verkopen.

 

Het is beter wat Vip tafels te verkopen , en te zorgen vol een huis.

Iets waar Guy Dhooge , die de sales & marketing voor de Miss België verkiezing doet , dit jaar met glans is in geslaagd.

Met zo'n 540 Vip's aan tafel en een duizend man ( en vrouw ) op de afterparty kan een mens al eens gelukkig zijn.

We liepen er nog kort eens met de camera door , en zagen dat het goed was.

En ook , dat Amy De Buck uit Oost-Eeklo een verduiveld knap meisje is.

Amy droeg vanavond het volgnummer 1.

Dat nummer hebben we helaas nog niet op het hoogste schavotje van Miss België gezien.

Misschien dat deze uitspraak sommigen nu al op de heupen werkt.

( willy van bouchaute )

( camera / foto's : anne-marie couliez )

 

 

 

Het busje dat ons van Parking C op de Heizel naar de ingang van Hal 4 brengt is duurzaam.

Tegenwoordig heet dat ' full ' electrisch.

Ook de lading van het Brafa busje is kostbaar.

Die is vandaag zomaar liefst 110 euro per hoofd waard.

Het is niet voor niets ' Exclusive Saturday '.

Wie de volgende dagen komt betaalt als volwassene 30 euro , de jeugd van 16 tot 26 jaar 10 euro , onder de 16 mag gratis binnen.

Op ' Exclusive Saturday ' komen u wel zo maar wat glaasjes champagne en exquise hapjes tegemoet , en sandwiches met garnalen , of ander lekkers naar keuze , en oorlogsvrije 'cuberdons'.

 

 

We hebben naast onze camera ook onze microfoon mee , en luisteren zo wat onder andere

Guy Pieters , Jan Muller , Brafa Art Fair director Klaas Muller , en

een jong kunstenaar als Conrad Willems ( op de stand van Francis Maere ) te vertellen hebben.

De interviews en sfeerbeelden vind u hieronder

( willy van bouchaute )

( camera / anne-marie couliez )

voor verdere info & tickets : https://www.brafa.art/nl

 

 

Ze mag dan wel in Hoeilaart wonen , ze is van Sint-Niklaas.

En ze had , als kind, ooit een tante wonen in Sint-Amandsberg die ze af en toe eens ging bezoeken. Dan moest ze Zeveneken en ook Lochristi voorbij , en kwam ze onderweg nogal wat serres tegen.

Nu zijn dat appartementen (nvdr.)

' En dus ja , ik heb inderdaad groene vingers , want in mijn hof staat er ook een serre. '

De toon voor het interview met de nieuwe nationale Open VLD voorzitster

was meteen gezet.

We spreken ook kort met Yves Deswaene die zijn vijfde ambtstermijn als

burgemeester van Lochristi in gaat.

Op de achtergrond kabbelt het water van de Beerveldse WVG Windsurfing plas , heel wat rustiger dan de woelige baren in het vaarwater van de nationale partijpolitiek.

( willy van bouchaute)

( foto's/ camera : anne-marie couliez)

 

 

Je mag iemand nog zo goed kennen , er zit altijd wel één of ander verborgen kantje aan.

Kantje, dat je pas veel later komt te ontdekken.

' Ik mag er op dit moment niet al te veel van vertellen , maar aanvang volgend jaar ben ik te zien in een programma op een grote commerciële zender.'

Het is begin december 2024 dat ze het ons op de persvoorstelling van Miss Wellness Beauty in Kasterlee vertelt.

Ze , dat is Daisy ( De Cooman ) , al jarenlang lid van het Nationaal Comité van één van de knapste verkiezingen van het land.

Daisy begeleidt de finalisten op weg naar hun finale , ze doet dat met flair en met tedere hand. Ze maakt hen wegwijs in styling , en brengt hun de juiste etiquette bij.

' Of we haar eens , nu ze binnenkort in het programma te zien is , een klein duwtje kunnen geven bij wijze van een interview op onze mediasite ? '

Natuurlijk willen we dat.

Tweede Kerstdag zou ideaal zijn , dan kan en mag ze ons toch al de naam van het programma en de zender waar het op komt verklappen.

We zoeken een knappe locatie met veel licht , en mooie kledij.

Het wordt het filiaal van Modemakers in Lochristi.

Toeval of niet , de avond voordien – Kerstdagavond dus – vinden we een mail van de persdienst van VTM in onze mailbox waar het nieuwe seizoen van ' Bestemming X ' wordt aangekondigd , vergezeld van een korte ' trailer ' met embedded code.

Het lichtje dat Daisy heeft aangestoken gaat meteen al wat feller branden.

Nee , dat avontuurlijke hadden we niet zo direct in Daisy De Cooman gezien.

Het interview hieronder licht al een klein tipje van de sluier.

Zo komen we te weten dat de opnames al in maart werden gestart , dat het programma , vanaf 5 januari 2025 , wekelijks op zondag op antenne gaat , dat de winnaar ( of winnares ) op het eind met een mooie geldprijs naar huis gaat , en dat er elke week iemand moet afvallen.

' Of Daisy intussen zelf is afgevallen ? '

We komen alleen te weten dat ze maatje 36 heeft , en Tania Van Aken , die het Modemakers filiaal in Lochristi runt , niet op zoek moest naar

' Bestemming X ' , maar naar X Small.

( willy van bouchaute )

( camera : anne-marie couliez )

 

 

 foto's : luc colleman

 

'Miss Wellness' is een verkiezing met traditie.

Wij herinneren ons nog het jaar 2010 , waarin men op zoek ging naar de ' Miss Wellness 2011' , met toen ook nog provinciale finales , eentje in Oost- , en eentje in West-Vlaanderen.

We zaten in Oud Sint Jan in Brugge aan tafel 13 , en zagen er de Brugse Britt De Clercq met glans winnen.

De 13 kandidaten kwamen toen nog met allerlei attributen aanzeulen , zoals stofzuigers, strijkijzers , wastafels , en kaarsen en kleine glazen potjes , waar wij 's avonds yoghurt uit eten.

 

foto's : ivan bracke

 

In het Godshuis in Sint-Laureins zagen we dan weer Hanne Stock uit Deinze winnen.

Waar Anneleen De Kegel , die als gedoodverfde favoriete niet eens het podium haalde , haar tranen op onze – we hadden toen nog brede – schouders kwam uithuilen.

Ook hier viel wel een en ander te beleven , met reuzegrote spuitcabines, en een ' loverboy' in bloot bovenlijf dat ter plaatse werd onthaard. Helaas maar voor de helft , wegens tijdsnood.

En met Katrien Pauwels in de jury , de echte ijskoningin.

En met Ellen Petri , en haar gloednieuwe borsten , als presentatrice.

Marissa Galle werd er toen eerste eredame.

 

foto's : luc colleman

 

Maar het was Carolien Gielen die even later in de “WE's” ( De Sotto's) in Zottegem de grote finale van 'Miss Wellness 2011 ' zou winnen.

En , kijk eens wie we daar op het podium , met het lint van eerste eredame om , zien staan : Anne Rondags , 20 jaar toen , uit Bilzen.

Anne had eerder op de avond ook het lint van 'Miss Wellness Style'

binnengehaald.

Voor wie dit allemaal nog eens wil herbeleven , hier de links:

https://in-the-picture.be/cms2/index.php/17-archief/360-tafel-13-met-zicht-op-het-podium-van-miss-wellness-belgium-2011-regio-west-vlaanderen

https://in-the-picture.be/cms2/index.php/17-archief/197-mirakels-in-het-godshuis-of-toch-niet-finale-miss-wellness-belgium-2011-oost-vlaanderen

https://in-the-picture.be/cms2/index.php/17-archief/245-finale-miss-wellness-belgium-2011-met-forse-hellingen-en-felle-tegenwind

 

 

We springen meteen 14 jaar verder ( de finale van Miss Wellness was in november 2010  )  , en zien nu Anne Rondags naast Patrick Matthys mede de verkiezing van ' Miss Wellness ' runnen.

Sinds het verschijnen van Anne staat er nu ook ' Beauty ' in de titel bij.

Ah , ja hé !

' Miss Wellness Beauty ' brengt vanmiddag 20 kandidaten naar

' Den Eyck ' in Kasterlee.

Die zullen zich straks allemaal één voor één aan de pers voorstellen.

Met receptie vooraf , en ook één achteraf.

We krijgen een brochure , of persboekje , zoals u wil , in de handen gestopt , met de foto's van alle kandidaten en ook een tekstje erbij ,

waarvoor je heel goede ogen moet hebben.

Wij hebben niettegenstaande een goed oog in het verdere verloop van de middag.

 

 

Dave ( Ghysels ) gaat in zijn gekende stijl het hele rijtje bestuursleden , ex prijswinnaars, en sponsors af .

Dat is niet zomaar een spurtje , hé , dat is een heuse marathon.

Gelukkig heeft Dave een meer dan groot uithoudingsvermogen , en ook wel wat papiertjes in de blocnote , die ook wel eens opraken.

En dan is het ' foert ' , nu is het aan jullie.

Die jullie zijn dan de 20 kandidaten die achter de coulissen staan te trappelen van ongeduld om ook iets te mogen zeggen.

20 , dat is heel wat , en nog eens wat anders dan sommige zelfverklaarde super miss verkiezingen die het met amper drie of vier

moeten doen. Ken u zelf !

Het is Charlotte ( Faes , 28 ) uit Oosterzele die het rijtje mag openen , en Mirthe (Michiels, 19) uit Hoeselt die het rijtje mag sluiten.

Anders dan bij Miss België zijn de kandidaten niet volgens lengte gerangschikt. Zo komt het dat Mirthe , als kleinste van de bende ( en ook de jongste ) , niet het nummer 1 , maar het nummer 20 meekrijgt.

We horen het later bij de finale Cynthia ( Reekmans ) al zeggen.

' U bent heel wat gegroeid tijdens deze verkiezing ! '.

 

 

Onderweg leren we dat er heel wat inkt is gevloeid over de rechterarm van Stephanie Van Campe ( 34, Assenede) en dat Laura Sanchez Santos ( 33, Bocholt het leven door een grote bril bekijkt.

Dat Amanda Kamalandua Makasi ( 31 , Schoten ) ook zo'n naam heeft waarmee je meerdere dagen onderweg bent , en een neuspiercing of twee.

Niet altijd handig bij zware verkoudheden.

Rebecca Gabriel ( 25, je schat haar heel wat jonger , Paal ) heeft dan weer zo'n snoetje om direct in te kaderen en boven je bed te hangen.

Naast Luna Olievier ( 21, Kuurne ) , die mag er ook bij.

En Mirthe.

 

 

Mocht Emma Watson ooit in panne vallen , kan Cindy Vander Putten ( 30 , Lierde ) haar zo vervangen.

Tatjana Peremans ( 32, Diest ) zette er vanmiddag haar beste beentje voor.

Dat is haar rechter , en daar hebben we gelukkig beelden van.

Hou Marie ( Lauwereins , 23 , Braine L' Alleud ) bij de komende finale ook maar in de gaten.

In de brochure nog met ietwat blondere haren , hier op de persvoorstelling , al even knap , als brunette gelanceerd.

We kunnen zo het rijtje nog wel even af gaan , maar laten met onderstaande beelden aan u de keuze.

En voor we het vergeten , we vinden Kimmi Malfait , de huidige Miss Wellness Beauty 2024 , nog altijd een schatje !

(willy van bouchaute)

( camera / foto's : anne-marie couliez)

Miss Wellness Beauty 2025 FINALE op zaterdag 26 april 2025

in het Belle Epoque Ballroom van het majestueuze Hilton in Antwerpen.

 

 

 

Zoals het al eens vaker gaat bij evenementen.

Het begint met een kleine organisatie , die gestaag groeit , tot men het bos door de bomen niet meer ziet.

Wat jarenlang ' beurs' heette wordt op een dag tot ' expo ' omgetoverd.

Succes is een raar beest.

Het doet wat met een mens.

Vooral met diegene die er de vruchten van plukt.

Sommigen kunnen daar goed mee om , anderen weer niet.

Wat blijkt is dat de jonge garde het daar nogal eens moeilijk mee heeft , al wordt de oudere generatie leidinggevenden daar tegenwoordig ook al eens door aangestoken.

 

 

 

Dat we onderstaand sfeerbeeld maakten is alleen uit respect voor de vele standhouders zonder wiens grote inbreng en tomeloze inzet ' Horeca Expo 2024' niet zou zijn , wat het nu is , zeker niet in die ordegrootte.

Respect dat wij als pers bij de opening van ' Horeca Expo ' weinig of niet hebben mogen ondervinden.

Net voor de openingsreceptie hadden we het geluk om topchef Floris Van Der Veken ( Hof van Cleve ) nog even kort te kunnen interviewen.

Zo kwamen we toch te weten wat de genodigden straks van zijn kookkunsten mochten verwachten.

Dat we even later , als persmuskiet, van deze hoogstaande gerechtjes niet hebben kunnen of mogen proeven , zegt al veel over hoe men van hogerhand op mensen neerkijkt.

We kregen meteen al te maken met de jonge garde die nu al klaarstaat om de oude op te volgen.

Dat belooft voor de toekomst !

(willy van bouchaute)

(camera / foto's : anne-marie couliez )