Nathalie Grimard, alias “ Madam Kwizien “ stond vorig jaar al op de Jaarbeurs in Gent.
In Hal 2, op precies hetzelfde plekje als waar ze nu staat.
“Never change a winning place”.
Nathalie houdt niet zo van camera's en microfonen, maar als we even aandringen wil ze ons toch te woord staan.
“ We zijn nog maar halfweg ( het was op woensdag dat we bij haar langs gingen ), maar ik heb nu al beter gewerkt dan vorig jaar “ zei joviale Nathalie ons in keurig Nederlands.
Niet zo voor de hand liggend als je vaste stekje in “ Uustakker “ ligt.
Op dat vaste stekje zal je haar trouwens niet veel aantreffen, want Nathalie is constant met haar
“ foodtruck” onderweg.
Als ze er niet achter het stuur zit, bakt ze er hamburgers en kippenboutjes, roostert ze er pitabroodjes of schept ze er soep uit de kom.
Voor Nathalie ziet de ganse week er “ La vie en rose “ uit , net als de kleur van haar bevallig mobieltje.
Een straatje verder – want de heilige grond van Flanders Expo ligt er nu virtueel geplaveid bij –
zien we de “foodtruck” van Jeffry ( Hotye-Delforge) opduiken.
Je kan er niet naast kijken, want het is een knoert.
“Het is dan ook een kermiswagen”, zegt ons de jonge man, wiens nicht Caroline dit jaar meedingt naar het kroontje van “Miss België”, het mooiste meisje van het land.
Caroline Delforge (Roeselare) zagen we vorige zaterdag bij de provinciale finale in Plopsaland De Panne nog een “suikerspin “ draaien ( http://www.in-the-picture.be/cms2/index.php/621-miss-belgie-2018-finale-miss-oost-en-west-vlaanderen-limburg-en-antwerpen) .
Het zit dus een beetje in de familie.
Vandaag in Gent staat Jeffrey er echter alleen voor, en daar blijft het helaas niet bij suikerspinnen draaien.
Jeffry flanst hier onder andere met plezier “churros “ in mekaar.
Dat schijnen Spaanse beignets te zijn, in de volksmond “gefrituurde deegstengels” genoemd.
En daarnaast heeft hij ook nog wel wat andere specialiteiten in de aanbieding.
Je hebt nog tot en met zondag de tijd om dat op de jaarbeurs in Gent te ontdekken.
Daarna trekt Jeffry met de “foodtruck” terug naar thuisbasis Kampenhout.
Sandra en haar chef Dol ( van de “Fine Food Shop“ ) zullen iets verder moeten rijden wanneer de beurs er op zit.
De Oostenrijkers uit Linz staan hier in Gent voor de allereerste keer, maar wat ze uit het
“Bregenzer Wald “ hebben meegebracht is de moeite.
Vooral de “Voralberger Bergkäse “ valt hier zeer in de smaak.
Het rijtje kazen dat Sandra ons in onderstaand interview opnoemt lijkt wel eindeloos.
Sommige deden er zo maar liefst dertig jaar over om tot volle rijping te komen, en dat proef je.
Lactosevrij - en cholesterolarme kazen, ze liggen hier allemaal voor je ogen.
Open en bloot, want de chef houdt niks achter de hand.
Bewijst bovenstaande foto.
Jean-Marie Pauwels ( Bakkerij Van Hecke ) hoor je niet klagen.
Het duurt meer dan een kwartier eer we hem voor een kort gesprek te pakken krijgen, zo druk is het aan zijn toog.
Het plekje dat hij van Peter Maurissen, exhibition manager van deze jaarbeurs, heeft toegewezen gekregen is ideaal.
Links, vooraan in Hal 1.
Bijna iedereen die de beurs verlaat neemt nog wel een broodje of gebakje mee.
Ondanks hij zoveel om handen heeft, en hij er vandaag dan ook nog eens alleen voor staat,
is Jean-Marie altijd bereid voor een gesprekje.
“ Als ge nog nen deejay zoekt voor op uwen jubilee, madam, moet ge me maar bellen !”
“Mijn nummer ? “
“0468/212033”.
Altijd vlot geweest in de verkoop, Jean-Marie.
In hal 7 brandt de lamp, meer dan één zelfs.
De strafste spots zijn gericht op Tamara & Tom, het duo uit Maldegem dat de mooiste
“close harmony” in Vlaanderen brengt.
Ieder heeft zo zijn product om te lanceren op deze 72-ste jaarbeurs.
Het product dat knappe Tamara en charmante Tom uit het Meetjesland naar Gent hebben meegebracht heet “Volle Maan“.
Dat is hun nieuwe single, waarmee al scoorden in de “Ultratop “ en waarmee ze nu ook door Vlaanderen trekken.
Naast “ Volle Maan” brengen ze hier in hal 7 nog 3 songs, en geven ze voor de microfoon van Frederik Geeroms ( Family Radio ) vooraf nog een kort interview.
Ook wij spraken na afloop van hun optreden even met hen.
Family Radio, die na 31 december niet langer meer te horen zal zijn op de Fm band tenzij u met zijn allen unaniem tegen deze waanzinnige en moordende beslissing protesteert , stuurt nog tot en met zondag vanuit de Gentse Jaarbeurs live – programma's de ether in.
Vanavond is er ook nog eens de Nocturne met onder andere optredens van Garry Hagger en Swoop.
Alle verdere info op : http://www.jaarbeursgent.be/
(willy van bouchaute)
(foto's : anne-marie couliez)
(camera : luc van vreckem)
interview met Jean-Marie Pauwels ( Bakkerij Van Hecke) en Nathalie Grimard (Madam Kwizien)
Interviews Jeffry (Hotye/Delforge) en Sandra ( Fine Food Shop )
Tamara & Tom “ Volle Maan “ (Family Radio/Jaarbeurs Gent 2017)
Tamara & Tom " fragment Ciao Ciao ", "interview " en " Wilde Zwanen"