Het gaat het echtpaar Peh-Fo Fak - Changying Wu voor de wind, zoveel is duidelijk.

Met hun nieuwe filiaal in Lochristi zijn ze al aan hun 7-de vestiging toe.

Hun succesverhaal begon al in 2004 , met hun eerste ' Wok Dynasty ' in Heverlee.

Daarna waren Aartselaar , Sint-Martens-Latem, Overijse, Bootmeerbeek en Hasselt aan de beurt.

En sinds woensdag dus ook Lochristi , meteen het grootste in de rij.

Voor wie een beetje thuis is in 'goed zaken doen' , is Lochristi een schitterende keuze.

Dat de heer en mevrouw Fak ook een warm hart hebben bleek dinsdagavond al.

Het was niet alleen de pers , die op de vooropening was uitgenodigd , maar ook alle inwoners van de bloemengemeente ,

Het is mooi dat mensen die het goed hebben , ook even hun medemens laten mee genieten.

Het was burgemeester Yves Deswaene in hoogst eigen persoon die er het lint kwam doorknippen , al had mevrouw Wu – goede zakenvrouw als ze is – voor alle zekerheid een extra schaar in de hand.

Het interieurontwerp is van de hand van architecte Marianne De Jaegere die het succesvolle design van Boortmeerbeek nog wat dieper uitboorde.

Resultaat is een schitterend Oosters decor , waar u achter elke hoek een verrassing wacht.

Het immens grote Boeddhabeeld middenin is indrukwekkend mooi.

De warme houtaccenten in de decor zijn enerzijds trendy , en anderzijds op en top authentiek oosters.

En dan is er ook nog het sfeerrijke warme licht.

Hier is allemaal heel goed over nagedacht.

Wie van Lochristi is , of een beetje in de buurt woont , vindt zo- in een wenk- de weg naar de locatie , Bosdreef 1 E (er is parking genoeg voor de deur)

Wok Dynasty huist daar waar vroeger de ' Delhaize ' was , voor Dany Van Assche er vlak naast zijn nieuwe bouwde.

Als goede buur had Dany dan ook een goed ingepakt en uit de kluiten gewassen cadeau mee.

We maken ons sterk dat Dany , al even goede zakenman , vol bewondering zal hebben gekeken naar dit unieke interieur.

' Wok Dynasty Lochristi ' blijkt dan ook nog eens goed te zijn voor 30 nieuwe jobs.

Op de foto midden is mevrouw Wu blijkbaar nu al goed omringd.

En dan zijn er uiteraard nog de verfijnde Oosterse gerechten , op tafel getoverd door Chinese meesterkoks.

Er is onder andere verse ' sushi ' , authentieke Pekingeend , er is dimsum...

Een kenner zei me ooit : ' als er dimsum op het menu staat , zit je goed.

Wok , Teppanyaki ?

De chef goochelt het zo op je bord.

Dan is er ook nog het dessertbuffet , moeilijk aan te weerstaan.

De openingsavond was er al zeker één om in te kaderen , met sprankelende bubbels , heerlijke gerechten , en veel tromgeroffel.

Zoon Arthur Pak , die vanaf nu hier , als manager , mee in de zaak stapt, wacht in Lochristi zeer zeker een mooi toekomst.

Zijn ervaring in sterrenzaken als ' Sat Bains' ( Nothingham UK ) en ' L' Essentiële '

in Temploux , zal hem hier zeker van pas komen.

(willy van bouchaute)

voor meer info klik hier : https://www.wokdynasty.be/