Lukt altijd!
De boutade is straf, maar het boek zelf is dat ook.
En het uitroepingsteken staat er helemaal terecht.
Elise Delprat-Alvares brengt u in dit “Kookboek voor starters” 200 snelle en makkelijk klaar te maken recepten.
Het boek is met zijn 408 bladzijden best lijvig te noemen, maar elk gerecht apart is heel bondig, en hooguit in 3 stappen , uitgelegd.
Met op de linkerbladzijde miniatuur afbeeldingen van de benodigde ingrediënten, en icoontjes die u wegwijs maken in hoe het gerecht verder moet worden afgewerkt, hoeveel personen er kunnen van genieten, en hoe groot het in uw budget hapt.
Op de rechterbladzijde ziet u dan het kant en klare resultaat.
De hapjes vooraf, voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten liggen binnenkort ook op uw bord, feilloos !
Indien u eerst het boek in huis haalt tenminste.
“Lukt altijd” is uitgegeven bij WPG uitgevers onder ISBN 978 90 223 3398 3 en verkrijgbaar bij elke zichzelf respecterende boekhandel.
Het gezellige taartenboek ( Livai Claessen/ foto's Frank Croes)
Livia Claessen, bekend van haar werk voor Libelle, Feeling en Vitaya Magazine, bundelde al haar kennis rond taarten bakken in een boek van 188 bladzijden.
“Ruim 80 heerlijke taarten voor elk seizoen”, dat is wat de ondertitel belooft.
Een goede voorbereiding is het halve werk en een elke deeg is niet zo maar een deeg.
Een gedegen voorkennis is goud waard.
En meteen al nodig om een “ Chocoladetaart zonder bloem “ te bakken.
Wat onze eega, na de oven op 175 graden voorverwarmd te hebben, meteen en met succes probeerde.
In de zomer nog lekkerder met een coulis van frambozen of aardbeien, gaf de auteur als tip mee.
We moeten beslist ook eens de “ Clafoutis met kersen “ uitproberen, of “ De perentaart met Frangipane”.
De “Meringues” zien er trouwens ook prima uit, net als “ De Zomerse Fruittaarten”.
Twaalf hoofdstukken te gaan, maar er is geen haast.
De zomer is lang, en mocht de winter al eens sneller voor de deur staan dan gepland, beginnen we aan de “ Wintertaarten “.
Gezelligheid troef met dit heerlijke boek aan je zijde.
“Het gezellige taartenboek “ is uitgegeven bij WPG uitgevers onder het nummer ISBN 978 90 223 3414 0 )
(recensie : willy van bouchaute)